昨天为大家讲了“金不换”炒田螺的方法 ， 虽然已上图 ， 但因各地差异 ， 大家还是不太了解它到底是什么植物 ， 仔细看过一条条评论还是再次申明“金不换”不是小茴香 ， 不是紫苏 ， 不是一般薄荷叶 ， 更不是五香 。

为大家解悉：“金不换”是潮汕、梅州地区对它的叫法 ， 各地语言文化差异 ， 它也叫鱼香菜（草）、九层塔、罗勒……各种我还不知道我名字（笑哭） 。 并且我很确定我所说的“金不换”就如图长的模样 ， 花色（塔）为紫红色和绿色两种 ， 是我所见过的 。

----“金不换”炒花甲方法 下馆子必点下酒菜 小孩吃了直舔手指//----

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