一种食材成就一道美味 ， 指的就是平潭的海蛎煎 。 饱满的海蛎 ， 历经老酒的腌制 ， 加入地瓜粉的美妙碰撞 ， 成就外酥里嫩的口感 。 咬一口下去 ， 鲜美的海蛎与地瓜粉难舍难分且富有嚼劲 ， 在唇舌间回味无穷 。 适度的咸 ， 保留着最大的鲜 ， 就能在简单的食材里得到完美的结合 。 一种味道背后 ， 藏着一段对于艰苦岁月的回忆 ， 是一个过去了的时代留下来的舌尖印记 。 采访人员将带你品尝大海的味道——平潭海蛎煎 ， 给你味蕾享受 。

海蛎饱满 就地取材

----平潭海鲜名菜丨海蛎煎 ， 外酥里嫩 ， 给你味蕾享受//----

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