酥而不硬 , 嫩而不软 , 咬在嘴里 , 唇齿留香 , 米面综合体软欧包黑米蛋糕粉,不光限定在做蛋糕.小朋友不

黑米蛋糕粉,不光限定在做蛋糕.小朋友不在家,做蛋糕的动力不足,于是想把它移做软欧包面粉,一来借助它是黑米,又是低粉性质.做面包或欧包,如果全部是低粉,恐怕不够膨松感,还是以高筋白面包粉为主,黑米蛋糕粉为辅,希望能借助两种优点,创造新一轮金黄香脆,“软欧包”

----酥而不硬 , 嫩而不软 , 咬在嘴里 , 唇齿留香 , 米面综合体软欧包//----

做一般性质面包讲究的松软程度比软欧包高,而喜欢吃软欧包,就在于低糖、低油、扎实口感及特别有咬劲的口感。