----舌尖上的贵州 那些不容错过的黔菜美食//----

▲豆沙窝

这是一种油炸糯食 ， 在糍粑中放入豆沙馅 ， 用油烹炸而成 ， 具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点 。 馅心咸鲜 ， 老少皆宜 。 贵阳清早街头巷尾都有卖 ， 一张桌子 ， 架一油锅 ， 现做现炸 ， 人们老远就闻到浓浓的糯米香 ， 路人走上前丢下一元钱拿起一个边走边吃 ， 也有买了回家当早餐 。 外脆里糯 ， 喜甜爱咸都可得到满足 ， 吃完满口留香 。

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