藜蒿在环境较好的洞庭湖以及鄱阳湖周围分布广泛 ， 不过近年来生态环境遭到破坏 ， 藜蒿的产量也随之下降 。 但是南方的菜市场还是少不了藜蒿的身影 ， 毕竟用藜蒿来炒菜已经成为了很多人的偏爱了 。 虽然北方难得吃到 ， 但是这些年来藜蒿也早已进入了高档餐厅 。 春秋正是藜蒿长成的季节 ， 现在的藜蒿正值最好吃和最容易买的时节 ， 应季蔬菜总是会便宜一些 ， 大家可以趁现在去好好品尝了 。

----南方特有的蔬菜藜蒿 ， 烹煮烧烤样样都好吃//----

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