鲍鱼别再蒸,我家常用这种做法,原汁原味不老不柴,天天都想吃!
鲍鱼最常见的做法就是清蒸或者加蒜蓉 , 蒸不好就会很老肉特别柴 , 所以我家常做凉拌 , 口感爽脆而且原汁原味 , 最大限度的保留住了鲍鱼的鲜美!利用新鲜的活鲍鱼, 加上昆布蔬菜高汤炖煮,简单的鲜味, 好吃
----鲍鱼别再蒸 , 我家常用这种做法 , 原汁原味不老不柴 , 天天都想吃!//----
材料
活鲍鱼3颗、昆布20g、蔬菜高汤200g、白葡萄酒100g、高丽菜1/4颗、大蒜末少许、朝天椒1根、嫩姜末少许、酱油5g、砂糖少许、
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