“小二 ， 来二斤牛肉 ， 再来壶清酒”这句话熟悉的话经常会在古装电视剧中听到 ， 让人觉得牛肉和白酒就是武林中人的标配 ， 不自觉的就被代入了情景之中 ， 仿佛闻到了酒香和牛肉香 。 这里的牛肉指的就是酱牛肉啦 ， 选用牛腱子肉 ， 加入酱油等调料后炖至软烂 ， 再切成薄片 ， 可以干吃 ， 也可以配上蒜酱 ， 绝对是朋友间吃饭聊天时的必备下酒菜 。

----最受欢迎的下酒菜酱牛肉 ， 牛肉软烂又好吃 ， 这样做特别香//----

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