很多鸡尾酒调制的过程中都会用到一种物料——柠檬 ， 其实对于这种调味品我们并不陌生 ， 无论是日本秋刀鱼还是法国白兰地亦或是俄罗斯的伏特加都与这种水果百搭 ， 其实调酒师培训的过程中 ， 针对不同物质的搭配 ， 始终有着严格的要求 ， 那么柠檬频频露脸背后 ， 究竟是什么在起作用呢?

在经过调酒师培训的过程中我们就知道 ， 水果类的运用在我们调酒的过程中并不罕见 ， 但是柠檬的地位自鸡尾酒诞生以来就无可撼动 。

----调酒师培训之柠檬于鸡尾酒中的运用//----健康频道 http://

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