*用好食材就不需要去西餐厅咯* 只需一小时,快速烹饪美味牛排??
说是要自己做牛排呢 , 结果下班回来 , 可爱的老母亲就已经把牛排端上了桌 。
大快朵颐之后 , 幸福满满 , 嗝??
??
牛排 , 最重要的食材 。
做牛排的肉肉一般来自美国、澳洲和日本 。
????日本的肉肉叫做和牛 , 是世界公认的顶级牛肉 。 但是很可惜的是 , 中国不允许进口日本和牛 , 所以在国内吃到的和牛 , 一类是走私的 , 还有一类就是澳洲和牛(也就是日本和牛??和澳洲安格斯牛??杂交的品种) 。 和牛有ABC三个等级 , A级最优 , A5级就是最顶级的和牛了 , 一般人想买都很难买到 。
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