植物油和猪油的营养比拼

植物油顾名思义就是从植物中提取油脂 ， 常见的有花生油、大豆油、棕榈油、玉米油、橄榄油等 ， 它们属于脂肪酸和甘油的化合物 。

·植物油功效

有助新陈代谢

植物油中的脂肪酸可以有效促进胆固醇进入胆汁 ， 避免多余胆固醇堆积在血管壁上 ， 防止动脉粥样硬化 ， 对于体重偏高的人比较适宜 。

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