今天我们就来学以致用——配合饮用方式正确挑选合适的酒器 。

我们都知道日本酒被分为四大种类：熏酒、熟酒、爽酒、醇酒 ， 每个类型的酒都有不同分风味特点 ， 选购酒器时就可以用更纯粹的分类法来考量 。

这一点在SSI日本酒匠研究会联合会中有针对这个问题做出非常专业的解答：

----挑酒器 | 不知道如何选择酒具？遵循这个原则准没错！//----

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