----黄金开口笑 ， 笑哈哈 ， 孩子爱吃//----

【黄金开口笑】祝大家元宵节快乐呀～

材料：牛肉粒 ， 面粉 ， 泡打粉 ， 粉丝 ， 生抽 ， 鸡蛋

烹饪过程：粉丝提前泡温水 ， 中筋面粉加泡打粉加水揉成面团 。 保鲜膜封上醒发30分钟 。 热锅热油 ， 炒牛肉粒 ， 然后把泡好水的粉丝丢下去和牛肉一起炒 ， 加生抽盐调味上色 。 将粉丝和牛肉粒一起包进面团中 ， 封口 ， 一定要封严实了 。 在面团表面划伤一道深深的口子 。 表面刷上鸡蛋液 ， 中火放入油锅炸至金黄色

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