肠道微生物会导致你变胖吗？( 二 ) 北京时间3月4日消息

有些人要花更大功夫节食才能瘦下来，这可能要归咎于肠道菌群。说得更具体些，与肠道菌群携带的酶有关，“我们吃下去的东西不仅会被自己的身体享受到，也会被肠道中的细菌享受到。细菌会帮我们消化由于缺少特定的酶而无法消化的那部分食物。”梅奥诊所副教授、肠道菌群实验室主任珀纳?喀什亚普（Purna Kashyap）指出，“这一过程会为我们的身体产生额外热量。因此这是一种互利共赢的关系。细菌给予我们的回报可谓‘物超所值’。”

喀什亚普想通过测试，看看如果换成热量更低的食物，肠道细菌是否能更高效地从食物中获取能量。这在食物供应匮乏时将很有帮助，但可能对减肥造成阻碍。

在一项先导性研究中，26名受试者采用了低热量、富含蔬果的饮食习惯，而其中有些人减重的幅度不如其他人高。对受试者肠道菌群的分析显示，有两类特定细菌的含量会影响减重速度，其中有一种为小杆菌属（Dialister）。

在难以减重的那部分人体内，这种细菌能够分解碳水化合物，更高效地利用其中的能量，但喀什亚普表示，这些细菌只能控制一部分减重，除此之外还有其它影响因素，“这些细菌会阻碍减重，这从生物学角度是说得通的。但它们发挥的作用有限，因为它们产生的热量只占人体所需的一小部分。”