街头随处都可以见到开得正欢的木棉花 ， 一眼望去 ， 似乎一簇簇的火把 。 不过木棉花并不是仅供观赏而已 ， 它还是一种具有清热解毒功效的药材 。 每到木棉花开的时候 ， 很多的老广东都会拾来木棉花煲汤或者煮糖水 。 今天小编就为大家介绍2道用木棉花煲的汤 ， 有效帮助体内清热解毒、清润祛湿 。

苦瓜木棉花牛肉汤

材料：苦瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生姜3片 。

做法：苦瓜洗净 ， 切开去瓤 ， 切片；木棉花洗净 ， 浸泡；牛肉洗净 ， 切片状 。 在瓦煲里加入清水和姜片煮沸 ， 放入苦瓜、木棉花 ， 转中火煲45分钟 ， 加入牛肉滚至熟 ， 下盐调味便可 。

功效：有利尿祛湿、明目解毒之效 。

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