空心菜中粗纤维的含量较丰富 ， 这种膳食纤维由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成 ， 具有促进肠蠕动、通便解毒的作用 。 空心菜为碱性食物 ， 食后可降尿酸浓度 。

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西红柿

西红柿不但有助于血液中的尿酸排出 ， 而且还可以碱化尿液 ， 促进尿酸的排泄 。 西红柿也是富含钾的食物之一 ， 这对利尿、降压都有很好的帮助作用 。

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