----西洋菜和此物一起煮 ， 肺舒服了 ， 咽喉不痛了 ， 咳嗽也好了//----

西洋菜性味甘凉 ， 具有清肺润燥的功效；陈肾则性温味甘 ， 有健脾清滞的作用；两者加在一起煮成汤有清热润肺、通利肠胃的功效 ， 尤其适用于干咳无痰、口燥咽干、大便干结、胃纳不佳的人群服用 。

----西洋菜和此物一起煮 ， 肺舒服了 ， 咽喉不痛了 ， 咳嗽也好了//----

在广东 ， 人们时常会在西洋菜陈肾汤里添加蜜枣和南杏仁 ， 蜜枣的甜味用于提鲜去苦 ， 杏仁则是汤的功效 。 杏仁分南北 ， 北杏仁苦且有小毒 ， 食多了要人命 ， 一般只拿来药用；而南杏仁甜 ， 润肺止咳 ， 才是煲汤用的 。 这味汤端出来也好看 ， 白色的杏仁在汤面上 ， 底下是墨绿色的西洋菜 。 （想着想着 ， 张姐姐就要流口水了！）

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