2、将豆腐平铺在盘中 ， 用叉子在豆腐表面划几刀

3、抹一层郫县豆瓣酱 ， 淋上一层食用油 ， 烤箱200度 ， 20分钟左右即可

----美食推荐：菠菜虾仁蒸蛋 ， 香辣豆腐 ， 香蕉松饼 ， 酱香里脊丝//----

菠菜虾仁蒸蛋

材料：菠菜200g、虾仁60g（10只左右）、鸡蛋3粒、盐2g、牛奶20g、清水200g、酱汁、蒸鱼豉油10g（1汤匙）、凉开水50g（5汤匙）、香油2-3g（1/2茶匙）

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