吃汤圆有学问：

1、吃汤圆时最好搭配一些有助于消化的食物 ， 如山楂、大麦芽汁、陈皮、生萝卜等 。 尤其是生萝卜 ， 其中含有芥子油和粗纤维 ， 可以促进肠胃蠕动 ， 能消积滞、下气宽中 ， 有助于体内废物的排出 。 最好凉拌一些 ， 其爽口的味道还能解除汤圆的甜腻感 。

2、最重要的一点是 ， 吃汤圆千万别忘了“原汤化原食” 。

糯米粉中含有较多的水溶性维生素 ， 如维生素B1、维生素B2、维生素C等 ， 它们对人体健康非常重要 。 尤其是维生素B1 ， 能促进人体乙酰胆碱合成 ， 从而保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能 。

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