铁锅米饭的做法我们老家是种水稻的

我们老家是种水稻的，几乎天天都吃米饭。家家都是大铁锅，烧柴火做饭。尤其米饭用铁锅做特别的香。

----铁锅米饭的做法//----

第一步：做米饭的大米都要提前浸泡两到三个小时，水烧开之后再往锅里下米，用勺子搅匀，让大米在锅里翻滚四五分钟，吃到嘴里大米没有硬心，就可以用竹蓝子把大米控干水分。