今天教大家制作一道私房牛肉面 ， 一起来看看做法吧 。

（一）材料介绍：

一、混合油：色拉油100克 ， 牛油80克 。 二、大葱：（切段5厘米长）50克、姜片10克、干红辣椒3根 。 三、冰糖：2克 。 四、番茄酱：60克、海天五香豆瓣酱：130克 ， 海天辣豆瓣酱：20克 。 五、白萝卜块：30克 ， 胡萝卜块：100克（一个萝卜大致8块） 。 六、牛排骨：1000克 。 七、牛腱肉：1000克 。 八清水：4000克、香菜、葱花适量 。

----牛肉面的私房做法和配方 今天公布给大家//----

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