杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种 。 菇体具有杏仁香味 ， 肉质肥厚 ， 口感鲜嫩 ， 味道清香 ， 营养丰富 ， 能烹饪出几十道美味佳肴 。 还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效 ， 极受人们喜爱 ， 下面介绍一种杏鲍菇的超下饭做法 。

1、食材准备

杏鲍菇、尖椒、猪肉、植物油、豆瓣酱、葱、姜、蒜、生抽、老抽、淀粉、白糖

2、将杏鲍菇、猪肉、尖椒切丁

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