3.冰酒还含有人体代谢所需的氨基酸 ， 红冰酒中的多酚类化合物能扩张血管 ， 使血管壁保持弹性 ， 提高毛细血管的扩张力 ， 杀死细菌或病菌 。 喝冰酒不仅有消毒清淤利尿的作用 ， 而且能降低血压 ， 对心血管系统有保护作用 ， 降低心肌梗塞的风险 。

虽说冰酒与葡萄酒的原材料相同 ， 但是由于酿造工艺和需要冰镇的特殊条件 ， 使得冰酒的口味更加独特 ， 从市场上来看 ， 冰酒在中国具有强大的市场 ， 现在市场上流通的冰酒主要来自于意大利 ， 加拿大和奥地利 ， 所以冰酒售价都远远比葡萄酒售价高 ， 未来冰酒要是在价格上占据优势 ， 相信冰酒会发展的越来越好 。

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