直接法也能做出柔软好吃的包--酸奶面包( 四 )

直接法也能做出柔软好吃的包--酸奶面包

----直接法也能做出柔软好吃的包--酸奶面包//----

PS:

1.配方中全麦粉是红磨坊的高筋全麦粉 , 亚麻籽粉是红磨坊的黄金亚麻籽粉 , 如果用其他品牌 , 吸水率和口感会略有不同 , 请大家根据情况调整 。

2.如果没有亚麻籽粉 , 可以用一个鸡蛋替换 , 水量减少45g,根据面团情况酌情添加0-15g水 。