老妈做的绿豆糕不加一滴水,口感松软细腻,比超市30块一斤的好吃
----老妈做的绿豆糕不加一滴水 , 口感松软细腻 , 比超市30块一斤的好吃//----
绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一 。 绿豆糕按口味有南、北之分 , 北即为京式 , 制作时不加任何油脂 , 入口虽松软 , 但无油润感 , 又称“干豆糕” 。 南包括苏式和扬式 , 制作时需添放油脂 , 口感松软、细腻 。 今天就跟大家分享一下做法 , 简单易学 , 比超市30块一斤的还好吃
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