年夜饭酱牛肉不能少!这才是正确做法,怪不得之前做的不入味( 六 )
----年夜饭酱牛肉不能少!这才是正确做法 , 怪不得之前做的不入味//----
这样香嫩入味的酱牛肉就做好了 , 做酱牛肉的三种酱料你记住了吗?我们一起来复习一下 , 分别是酱油 , 甜面酱 , 腐乳 。 用酱油腌制冷藏不仅能给牛肉上色 , 还能够去除腥味;放入甜面酱可以让酱牛肉吃起来口感更加丰富;最后加入腐乳 , 可以使牛肉嚼起来更加筋道 , 软嫩 。 这1个小秘方你记住了吗?赶紧自己动手试一下吧 。
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