苦瓜

----糖尿病饮食 ， 那些食物适合糖尿病患者吃？//----

苦瓜有“植物胰岛素”之称 。 药理试验发现 ， 苦瓜中所含的苦瓜皂甙 ， 不仅有类似胰岛素的作用 ， 而且还可刺激胰岛素释放 ， 有非常明显的降血糖作用 。 有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病 。 因此糖尿病病人适当摄入苦瓜 ， 有利于控制血糖 。

大蒜

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