猫山王榴莲,舌尖上的顶级美味( 四 )
----猫山王榴莲 , 舌尖上的顶级美味//----
猫山王榴莲相比其它榴莲个头要小一些 , 而且种子通常比较扁一些 , 另外因为榴莲全部都是自然成熟后落下 , 然后经过低温冷冻技术锁鲜 , 所以口感和味道也会更好一些 。
猫山王榴莲为什么卖这么贵?我们了解到 , 猫山王榴莲贵除了自身“榴莲贵族”定位之外 , 与其自身内在价值密不可分 。 猫山王贵在哪里?可以从以下四个方面进行探究 。
01、以稀为贵正宗猫山王榴莲仅产于马来西亚 , 对气候的要求极为苛刻:全年温度达25℃以上 , 且地形地势、光照雨水的不同 , 都会造成猫山王品质的极大差异 。 猫山王母树生长于吉兰丹州 , 70年代开始广泛移植 , 但目前仅在西马半岛的少数几个区移植成功 , 且以彭亨州劳勿县、文东县出品的品质公认最佳 , 产量稀少 , 供不应求 , 是造成猫山王贵的一大原因 。
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