热热闹闹的春节长假后，应该让肠胃好好休息，但是马上要投入新一年的工作和生活，营养也不能少。因此，节后饮食最好选“开门红” ，即多吃红色的水果和蔬菜，既能解油腻，又能补充体力，还可以帮助我们抵御初春的寒冷，预防感冒。

----初十“开门红”！6种红色食物，打开一年健康鸿运！//----

红苹果

红苹果的好处，怎么强调都不过分。西方有句谚语， “一天一个苹果，医生远离你。 ”尤其是节后，肠胃被大鱼大肉折腾得有些疲惫，红苹果有很好的养胃作用，其中的果胶有助于解油腻。最好连皮一起吃，怕凉的人可以把红苹果蒸熟了再吃。