其次是痛风患者能不能吃海参 。 沿海的人都知道“海鲜+啤酒”会产生痛风 ， 痛风被称为“高尿酸血症” ， 是人体内嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱造成的 。 而嘌呤这种物质 ， 在大部分海鲜的体内含量都是非常高的 。

----春节海鲜必不可少 ， 但过敏和痛风的人能吃海参吗？//----

不过 ， 海参是个例外 。 海参的嘌呤含量比较低 ， 每百克含嘌呤量只有4-5毫克 ， 是海产品中嘌呤含量最低的 ， 并且经过烹饪后嘌呤的含量会继续下降 ， 而且每个人食用海参的数量本来就比普通海鲜少得多 ， 所以痛风病人适量食用海参是没有大碍的 。

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