3、准备好一个干净的碗 ， 将鸡蛋打到碗里面 ， 撒上小半勺食用盐 ， 用筷子讲鸡蛋打成鸡蛋液 。 4、接下来 ， 起锅开火 ， 在锅里面倒入适量的食用油 ， 等油热了之后 ， 将打好的鸡蛋液倒入锅中 ， 翻炒到两面变成金黄色的时候盛出来 ， 放到一边待会用 。

----过完年家人就馋这“1”道菜 ， 清淡可口 ， 香浓不油腻 ， 不会就学着//----

5、再倒入适量的食用油 ， 等油热了之后 ， 把洗好的菠菜和切好的香葱放到锅里面翻炒 。 6、炒到菠菜出汁之后 ， 倒入小半勺食用盐翻炒均匀 。 7、最后倒入炒好的鸡蛋 ， 翻炒均匀之后 ， 就可以出锅装盘 ， 上桌食用了 。

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