----土豆泥蒸蛋//----

土豆泥的常见做法

土豆泥做法一

1、食材 。

2、土豆不用去皮,切大块,黄瓜、胡萝卜切薄片 。 烧热水备用 。

3、黄瓜和胡萝卜片尽可能切薄一些,这样可以保持清脆的口感同时和土豆泥良好粘合 。

4、在沸水中放适量盐,煮土豆块40min或用筷子可轻易穿透,取出后去皮 。

5、将去皮的土豆块放回锅内,最小火加热,用potato masher反复挤压至细腻顺滑 。

6、随后放入黄油继续挤压 。

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