《拜托了冰箱》特辑,刀包饺子好吃到爆( 五 )

《拜托了冰箱》特辑,刀包饺子好吃到爆

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这包饺子也是技术活 , 不止要手巧 , 还得要心细 。 取一张饺子皮 , 放入适量的馅料 , 不能多 , 多的话饺子皮会裂;不能少 , 少的话就不好吃 。 放好馅料后 , 先在中间捏一下 , 然后两个手的拇指和食指捏住两边向中间挤压 , 这样饺子就包好啦 。