几种鱼做法的华丽特辑,喜欢吃鱼的朋友看过来!

导读:献给大家几种鱼的做法 , 吃货们的福利 , 赶紧收藏做起来吧 , 保证分分钟吃光光!

1. 口水鱼

准备一条清洗干净的鲢鱼 , 记得要把鱼肚子的黑膜弄干净 , 杀鱼的师傅一般不会处理这些细节 。 鱼头剁掉放在冰箱里留做下一道菜 。 鱼放淡盐水里泡一会 , 可以去掉一些土腥味 。 然后把鱼身片成片 , 顺着鱼的骨架来 , 注意不要划伤手 。 加盐和料酒腌制几分钟 , 倒入水淀粉搅拌均匀 。

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