改革开放以来 ， 酱香型白酒进入高速发展的时代 ， 新品类、新品牌、新工艺层出不穷 ， 令消费者眼花缭乱的同时 ， 也为酱酒行业创造了巨大的市场价值 。 今天糊涂人生酒首席小编糊涂崽和大家分享一下新工艺 。 在酱酒酿造工艺的创新方面 ， 先有贵州轻工所与贵阳酒厂联合研发的麸曲酱香 ， 后有翻沙酱香、回沙酱香 ， 还有大量出现的碎沙酱香以及串蒸酱香 ， 都宣称是大曲酱香酒 。

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