一碗什么样的凉粉 ， 祖传了四代人 ， 日销超过1000份 ， 年入过百万？这是一碗纯手工 ， 老古方 ， 传统工艺制成的名小吃绿豆凉粉 。

“婶 ， 回来了？过年还是走亲戚？”凉粉摊主大宝一见就热情的打招呼 。

“回来吃凉粉啊！这大过年的 ， 你还是这么忙？”看着围满了人 ， 我知道我又要等一会儿了 。

“我这年年就是这样 ， 大年初二就开始了 。 越是过年越忙 ， 谁回家乡了 ， 不吃一碗大宝凉粉 ， 他就等于是没有回来过！”大宝笑呵呵的说 ， 周边都是附和的声音 。

一碗凉粉做成这样 ， 早超越了凉粉本身 ， 而是做成了文化 ， 做成了家乡的记忆 ， 做成了名扬四海的传统美食 。

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