----一个搞定老丈人胃的菜肴制作解析//----

主料：鲢鱼头

辅料：剁椒 ， 泡小米辣 ， 红椒

调料：基本味 ， 蒜蓉 ， 豆瓣酱 。

做法：1:鱼头由中间切开泡椒、红椒、泡小米辣分别剁碎 ，

2:将鱼头腌制入味《盐 、味精、胡椒粉》 ， 剁好的各种椒放在鱼头上 ， 上笼蒸12分钟取出 ， 撒上蒜米 ， 油烧4成热 ， 浇在上面

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