1腊肉上锅蒸熟 ， 洗净 ， 切薄片备用；香椿是提前处理过的 ， 洗净 ， 减去老梗 ， 焯一下盐水 ， 捞出晾凉 ， 挤去水分 ， 分袋包装 ， 冷冻室保存 ， 过季之后依然可以随吃随取 ， 香味完全不受影响 。 香椿洗净切段备用 ， 如果新鲜香椿 ， 务必先焯水；

2腊肉下锅 ， 用极少的油 ， 小火将腊肉煎透 ， 煎出许多油脂；略微翻炒后加入切段的香椿；

3大火翻炒 ， 烹入少许酒继续翻炒；加少许盐调味 ， 因腊肉有咸度 ， 盐不要加多 ， 炒匀后即可食用 。

----四种简单好做的美食家常菜 ， 分享不会做饭的你//----健康频道 http://

• 手足口病不简单，不典型手足口如何从皮疹入手？
• 人气补血补气最新最简单健康食材选择
• 西医几乎能治疗所有疾病了，为什么还需要中医的存在？原因很简单
• 简单血检发现神经退行性疾病？《自然》子刊描绘生物标志物开发蓝图
• 莴苣叶不要扔，一道炒饭“变废为宝”，简单、清新还美味！
• 万病皆为经络不通，五个简单动作，拉开全身经络，简单好学
• 一位家庭主妇的真实感受：“近视手术这么简单，早做就好啦”
• 补肾益精、润肠通便、延缓衰老就是这么简单
• “脚气”真菌怎么治才能根除？教你三个简单方法，彻底治好不复发
• 养生|钟南山的养生经：健康长寿的秘诀，其实就简单3点，分享给你