都说腐乳味道太重 ， 一般人都不喜欢 ， 其实腐乳也没那么不讨喜 ， 平时家里也会用腐乳拿来做菜 ， 我比较喜欢的就是腐乳蒸排骨 ， 这种吃法我第一次听说的时候也觉得奇怪 ， 实在是想不出这会是什么味道 ， 想着这简直就是黑暗料理嘛 ， 第一次尝试这种吃法我还担心家里人不能接受 ， 做好后端上桌评价不错这才放心 ， 讲真 ， 几乎是被完全吃光 ， 最后只留了一点汤汁 ， 我只闻到了点香味 ， 腐乳蒸排骨比较入味 ， 这种蒸菜做起来简单也不费时 ， 平时不怎么下厨的人上手也很容易 ， 零难度的家常菜 ， 推荐你试试 。

食材：排骨、腐乳

配料：姜片、生抽、醋、胡椒碎、花椒粉

做法：1、新鲜排骨用温水浸泡出血水 ， 洗干净沥干水分待用 。

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