家烧鸡杂,跟我学炒着吃,那绝对是人间美味!( 三 )

第2步、热锅放油烧热下姜蒜爆香 , 放入鸡杂炒至变色 , 放入百叶结翻炒一下倒入料酒、陈醋、生抽、白糖加盖焖30秒 , 再加入150毫升开水焖煮2-3分钟 。

家烧鸡杂,跟我学炒着吃,那绝对是人间美味!

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第3步、放入韭菜、盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可 。