韭菜和此物一起炒,比肉还好吃,清肠排毒,软化血管,早吃早受益。
韭菜是大家再熟悉不过的蔬菜了,又叫“洗肠草”含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,而杏鲍菇的纤维素每100克含2.1克,这道菜大量的纤维素能促进肠道蠕动,清除肠道中的毒素垃圾,防止便秘,预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到保护血管和软化血管的作用。
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韭菜和杏鲍菇一起炒着吃,营养鲜香,口感层次丰富,吃起来十分的清爽可口,做法也简单,一学就会。做菜小编不喜欢放太多的调料佐料,尽量的保持原汁原味,这样才能品尝到菜的清香。下面一起来看看具体做法吧!韭菜和此物一起炒,比肉还好吃,清肠排毒,软化血管,早吃早受益。
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杏鲍菇炒韭菜
1、小把韭菜清洗干净切成一样长的段,1个杏鲍菇冲洗一下撕成细丝,2瓣大蒜拍碎。
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2、食材都准备好了,锅烧热,倒适量油,放入大蒜炒香,放入杏鲍菇中火翻炒。
本文相关词条概念解析:
杏鲍菇
【 纤维素|韭菜和杏鲍菇一起炒着吃,比肉还好吃,起到保护血管和软化血管的作用,早吃早受益】杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多,常见的如百山祖菌菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有来一份的小包杏鲍菇等等。形状有保龄球形、棍棒形、鼓槌状形、短柄形和菇盖灰黑色形,其中保龄球形和棍棒形在国内栽培中较为广泛。
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