----讨喜又容易的高颜值小炒 ， 年夜饭餐桌上不能少//----

另外再烧一锅水 ， 把虾仁和鱿鱼放进去 ， 再加 1 大勺的料酒 。 烫到虾仁、鱿鱼微微变色就捞出 ， 整个过程不超过 1 分钟 ， 否则口感会老 。

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接着就可以开炒了 ， 炒锅倒油烧热 ， 放入葱段姜片爆香 。 先把荷兰豆跟红椒放进去 ， 炒至红椒微微变软 ， 再加入虾仁、鱿鱼 ， 调入 1 大勺蚝油、2 克盐 ， 翻炒均匀 。

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