过年了，酱牛肉怎么做才最好吃呢，你知道吗？论吃酱牛肉

论吃酱牛肉，估计天津人能排在第一位。能天天把烧饼夹酱牛肉配老豆腐当早点的，也只能是我们天津人了吧？制作酱牛肉并不麻烦，但是很费时间。要想把酱牛肉做的好吃入味，还是需要点方法的。好在做酱牛肉是老海的强项，下面我就把方法和诀窍介绍给大家，掀砖引玉，希望能对大家有所帮助。

----过年了，酱牛肉怎么做才最好吃呢，你知道吗？//----

准备食材主料：牛腱子（制作酱牛肉最好选择牛腰窝或牛前腱，肥瘦适中，筋肉相间，口感最好）2、辅料：葱、姜、盐、花椒、料酒、红烧酱油、冰糖、干黄酱、花椒、丁香、砂仁、豆蔻、桂皮、大料、葱、姜、料酒、橘子皮、大茴香、干红果片等香料包成料包。