红糖芝麻发面饼( 二 )
----红糖芝麻发面饼//----
步骤1
首先将酵母用少量温水化开 , 然后加入到面粉里 , 再加入剩余的温水 , 用面包机揉至面团光滑的状态 。
----红糖芝麻发面饼//----
步骤2
取出揉好的面团 , 放入密封好的容器里 , 放在28度的温暖湿润处进行基础发酵, , 面团发酵至两倍大即可 , 手指沾粉在面团中间戳个洞 , 洞洞不回弹、不塌陷就表示发酵到位 。
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