这个食材,补脾胃、促消化,冬季吃暖呼呼!但两类人再冷也别吃,( 九 )

2、看大小

由于红薯的个体差异较大 , 不用太在意形状 , 但一般建议购买稍大的红薯 , 太小的削皮之后可食部分较少 。

3、看是否变软

可以用手按压一下红薯 , 如果感觉红薯发软 , 说明已经腐烂 , 就不要购买了 , 闻一闻也会有馊味 。

4、看切面

好的红薯切开后 , 会发现肉质比较结实有水分 , 且颜色正常 , 如果红薯出现变黑等情况 , 或是闻起来味道异常 , 最好不要购买 , 即使买回来也不要吃 。