到琼北,品美食!(11)
香草脆皮牛肉包、如意百花卷、海山岛牛肉干、唠叶鸡蛋饼、鱼茶、妈妈味道木薯饼、小机粽子、糖果酥、养生野菜丸子、脆皮小塘菜
定安
翻开新编《定安县志》 , 可以看到专门介绍定安有关美食的内容 , 包括定安粽子、仙沟腌粉等几十种美食小吃 , 令人目不暇接 。 如今 , 定安仙沟牛肉享誉岛内外 , 其独特之处在于选用本地农民户外放养的牛 , 现杀现卖 , 鲜嫩可口、香滑劲道 , 被称为“会跳舞的脉动牛肉” 。
美食推荐:
仙沟牛肉、南丽湖啤酒鸡、清蒸南丽湖沙蚌鱼、文笔峰道家养生餐、定安九层糕、菜包饭、定安粽子
文昌
文昌可谓美食天堂 , 且自成流派 , 各种风味异彩纷呈 , 你可在宾馆酒家中大快朵颐 , 也可在街头巷尾的骑楼下品尝地方小吃 。 提起文昌美食 , 许多人的第一反应估计都是:文昌鸡 。 确实 , 作为海南四大名菜之首的文昌鸡也是名副其实的文昌首席美食 。 文昌鸡肉质滑嫩 , 皮薄骨酥 , 肥而不腻 , 香味甚浓 。
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