能让四川游子们“饿痨饿虾”（流口水）的

还是那碗味道咸甜的咸烧白

咸烧白以带皮五花肉和当地芽菜为原材料

蒸制而成

全程不加一丝辣椒

可以说是最不像川菜的川菜了

由于做法复杂费工时

一般只有逢年过节时家中老人才会蒸制

因而也成为了巴蜀人民对春节最深的记忆

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“炸煎堆”是圆的？

——最膨胀的广州年味

• 梅干咸烧白的做法
• 肥而不腻的咸烧白，轻轻的夹一片放在嘴中，那滋味你绝对不能忘！
• “咸烧白”听名字我还以为是咸鸭蛋呢，原来不是