饽饽的原料为糜子、粘谷和粘高粱

天津人民过年离不开的一道菜

便是贴饽饽熬鱼了

朴素的名字让人一眼便知菜肴的制作方式：

将鲫鱼煎熟 ， 再加上佐料熬制 ， 辅以饽饽贴靠在周围

便成了这道接地气的美食

相传乾隆皇帝也曾品尝过这道美味

吃过之后连连叫好

赐名为“佛手糕千眼鱼”

贴饽饽熬鱼中的鱼连刺都是酥软的

饽饽透着棒子面的清香

• 梅干咸烧白的做法
• 肥而不腻的咸烧白，轻轻的夹一片放在嘴中，那滋味你绝对不能忘！
• “咸烧白”听名字我还以为是咸鸭蛋呢，原来不是