拌出一碗五彩缤纷——米粉巡礼记之南昌( 四 )
----拌出一碗五彩缤纷——米粉巡礼记之南昌//----
好了 , 开吃!细细的圆粉软韧爽滑 , 微微发甜的萝卜干口感爽脆 , 牛肉碎浸透了卤汁的香气 , 油炸的花生米是点睛之笔 , 偶尔嚼到一颗满口生香 。 特别是多加的那一勺肉饼汤 , 给拌粉增添了几分荤鲜 。
粉吃了一半 , 再来抿一口肉饼汤 , 没有特殊的调味 , 靠的都是肉原始的鲜香 , 很纯正 。 咬一口肉饼 , 嫩且有汁水 。
随心发现的小店 , 给南昌之行赋予了一个令人雀跃的开始 。 吃完这顿标准的南昌早餐 , 南昌之行在我心里已经圆满了一半 。 还没离开 , 就已经有点遗憾回到上海之后就吃不到这样的拌粉与肉饼汤的绝配了 , 就这样悄悄羡慕起南昌人来 。
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