行者聊养生|常吃3盘养生菜，健康长寿身体棒，中老年秋冬季食疗保健食谱养生

养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入” ，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家分享中老年秋冬季食疗保健食谱，常吃3盘养生菜，健康长寿身体棒，希望大家喜欢并从中受益。
糖尿病、减肥、高血压、高脂血症食谱--咖喱魔芋豌豆

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准备食材：豌豆100克，魔芋200克，洋葱(白皮)50克，姜5克，大蒜(白皮)5克，咖喱3克，植物油15克，盐3克，味精2克。
做法步骤：
1、将豌豆洗净，用水煮酥软，将魔芋洗净，切块，焯水，洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
2、将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
3、倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
益智补脑、糖尿病、明目、气血双补食谱--炒鳝丝

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准备食材：鳝鱼500克，冬笋50克，香菇(鲜)50克，柿子椒50克，鸡蛋100克，植物油25克，香油5克，料酒10克，淀粉(玉米)5克，盐3克，胡椒粉2克，大葱5克，姜4克。
做法步骤：
1、将鳝鱼去皮、骨、头、内脏，洗净切成丝，加入鸡蛋液、淀粉搅匀，红柿子椒去蒂，洗净切成丝，冬笋、香菇洗净切成丝，葱姜切丝，香菜择洗干净切成末；

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2、炒锅注油烧热，下入鳝鱼丝滑散，捞出控油，再下入冬笋丝、柿子椒丝、香菇丝过油，捞出控油；
3、炒锅注油烧热，下入葱姜丝爆香，放入鳝鱼丝、冬笋丝、香菇丝、柿子椒丝，加入精盐、料酒翻炒匀，淋入香油，撒入胡椒粉、香菜末即可食用。
糖尿病、便秘、健脾开胃、补虚养身食谱--南瓜辅（脯）

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准备食材：南瓜500克，糯米粉55克，籼米粉(排米粉)55克，盐22克，辣椒粉10克。
做法步骤：
1、将老南瓜去皮，洗净，切成厚约0.5厘米的片状，置太阳下曝晒一天，晚上收起入分，擦入精盐；次日早上先将籼米粉、糯米粉、辣椒粉混合拌均匀，再拌入南瓜片中，使每片都粘匀粉料，然后摊开曝晒3天；
2、热锅铺上屉布，放入上一层南瓜片，用旺火蒸至软糯，熟透；
3、将蒸好的南瓜脯放置太阳下，再次曝晒上3-4天，待南瓜脯完全硬挺后即可食用。
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