张说健康|医生提醒：50岁后再馋也要远离4种肉！，年纪越大越要管住嘴( 二 ) ''多少肉适合一个人？''一个朋友曾经这

众所周知，肉是人类蛋白质的主要来源之一。与植物蛋白相比，动物蛋白更接近人体，更容易被人体消化、吸收和利用。
此外，肉类食品富含优质的蛋白质、铁、锌、铬、维生素B等营养成分，是其他食品无法比拟的。长期吃素不吃肉会影响糖和脂肪的代谢，影响能量消耗，造成营养失衡，诱发各种疾病。
因此，清淡饮食不吃肉，吃肉要吃这四种肉：
瘦肉
瘦肉是纯瘦肉。瘦肉中的血红蛋白比植物中的血红蛋白吸收更好，富含维生素B ，能促进新陈代谢，增强免疫系统和神经系统的功能。但是对于贫血、营养不良、癌症等患者来说。他们不仅要吃瘦肉，还要适当地吃肥肉，否则身体会处于低胆固醇状态，其他疾病也会诱发。
鱼
鱼肉鲜嫩可口，营养丰富，脂肪含量低，富含硒、碘等微量元素和人体细胞必需的核酸。但是，孕妇、痛风患者、肝硬化患者等特殊人群食用鱼类时应谨慎，尤其是一些海洋鱼类，可能会产生不良反应，影响胎儿发育或加重病情。
去皮鸡肉
鸡肉的脂肪主要集中在皮下。去皮鸡肉高蛋白、低脂肪、低热量，非常适合健身人群。虽然鸡肉有很强的营养作用，但是鸡肉中丰富的蛋白质会增加肾脏的负担。患有肾脏疾病的人，尤其是尿毒症患者，应该避免吃鸡肉。
鸭肉
【张说健康|医生提醒：50岁后再馋也要远离4种肉！，年纪越大越要管住嘴】鸭肉富含蛋白质、脂肪和维生素，是营养、养胃、补肾、抗衰老的好食品。中医认为鸭肉性寒，具有滋阴清虚的功效，但不适用于胃肠重寒潮湿，易发生腹泻、皮肤病、寒性痛经等症状加重的人群。如今，越来越多的人注重质量，素食餐馆随处可见。许多人错误地认为只要他们不吃肉，就能保持健康。然而，肉不是疾病的罪魁祸首，但可以增强身体的免疫力。我们应该从正确的角度看肉，学会科学地吃肉。